Samedi 4 mai 2019
Bière Festival
Merci aux super Bénévoles :
Salma, Sébastien, Angélique, Olivier/Bid, Nicolas, Julien, Hélène, Thibault, Charlotte, Franck, Anaelle, Romain, Antoine, Sophie, Olivier, Freddy, Erwan, Nicolas/Noto, Yannick, Renan, Hassan, Yoann, Coryse, Emilie/Mimi, Stéphane et Lionel /Tic et tac, Mickael, Lucas, Bastien, Marie et Didier, Manon, Agathe, Gaetane, Gilles et ses amis de la sécurité routière ! Les Jeunes et Anne-Sophie du Service Jeunesse de Saint Jean sur Mayenne ! MERCI !!!
Brasseurs
BAM Brasserie Associative de Montflours. Cette brasserie est née de l'envie de structurer une production commerciale en développant une filière biologique locale.Elle est gérée par Cédric Soufflet aidé des membres bénévoles de la coopérative.Ils produisent de la bière blonde, ambrée, brune,stout, mars, noël et cervoise. L'objectif de l'association BAM est d'expérimenter,d'apprendre et de transmettre le brassage et développer une filière économique écologiquement cohérente (filière courte, bio, consigne...).
La copo Niels FOUCHER est le fondateur et le brasseur de la Copo à Argentré.
C'est une fabrication artisanale de bières biologiques qui se déclinent en plusieurs saveurs : une blonde (Mélèze), une IPA (Teck) et une belge saison (Sequoia).
Le nom « COPO » fait référence à l'atelier de menuiserie familiale parsemé de copeaux de bois que la brasserie a investi. Les bières ont des noms d'essence de bois qui varient en fonction de la couleur de la robe. Plus la bière est foncée, plus le bois le sera.
Mont Hardi La brasserie du Mont Hardi basée à Azé ouvre en 2019. Son nom lui vient de la ville de Château Gontier renommée Mont Hardy pendant la révolution car le château n'a jamais été assiégé. « Notre objectif : proposer des bières gourmandes et aromatiques, avec des ingrédients de très haute qualités ! Participer à la révolution actuelle du monde de la bière en s'inspirant des nouveaux styles venant des USA et du monde entier ».
Cousin Clément Cousin fondateur et Julien Pinçon associé de la brasserie COUSIN, vous présentent fièrement leurs 17 bières artisanales numérotées aux goûts différents les uns des autres .Situé à Pré en pail, iIs cherchent à produire localement avec les meilleurs ingrédients.
L'oudon Grâce à de subtils dosages et des recettes originales, les bières biologiques de Bernadette Dunas réjouissent les palais des amateurs. Sa brasserie est installée dans une ancienne longère à Méral. Elle fabrique 9 bières différentes.
100%
Mayennais
Bierpoljak Maxime Duroy brasse la Bierpoljak à St Hilaire du Maine, Il a été formé au musée français de la brasserie de St Nicolas de Port (Proche de Nancy) et à la BAM (Montflours). Son objectif à long terme est de faire une bière de terroir, c'est à dire une bière 100% mayennaise, du malt au houblon en passant par les levures.
Geslin La Brasserie Geslin a été créé par Antoine et Aurore Geslin le 13/08/2018 à Ambrieres les Vallées. C’est une brasserie aux
valeurs familiales. Chaque membre de la famille a mis de son génie dans le concept de la Brasserie. Le dessin a été réalisé par notre nièce de 5 ans, Mila. Le nom de la bière fait référence à nos deux enfants : Aaron et Celina =Celiaa. Nous avons mis deux ans pour trouver la recette idéale et pour trouver un concept accrocheur novateur. Nous sommes une famille soudée avec un rêve en commun : faire de notre brasserie un héritage pour nos enfants.
Le Cercle des Brasseurs dyonisiens L'aventure à commencer en 2013 quand des amis de Saint Denis d'Anjou se sont découvert une passion commune pour la bière.Chaque année, une dizaine de brassins d'environ 35 litres sont réalisés: bière blonde, ambrée, blanche, bière de Noel,....La bière à été baptisée : "Sabizius", du nom d'un dieu thrace qui eut des leins fort avec Bachhus, dieu romain, correspondant à Dyonisos